Glossário da Cultura Japonesa

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Shoyu

Shoyu é um molho de soja líquido fermentado a partir de grãos de soja, trigo, água e sal. É um ingrediente muito comum na culinária japonesa e é usado para dar sabor a pratos como sushi, sashimi, tempura e yakitori. O shoyu tem um sabor salgado e um aroma intenso e é um dos principais condimentos da culinária japonesa. Existem diferentes tipos de shoyu, como o shoyu claro, escuro, denso e sem glúten, cada um com suas próprias características de sabor e uso culinário. Além de ser usado como um condimento para dar sabor aos pratos, o shoyu também é considerado um ingrediente saudável, rico em proteínas e aminoácidos essenciais.

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Otaku

A palavra "otaku" é uma expressão japonesa que ganhou destaque na cultura pop globalmente nas últimas décadas. Inicialmente, o termo era usado no Japão para se referir a pessoas obcecadas por determinados hobbies, como anime, mangá, videogames e personagens fictícios. Embora a palavra "otaku" tenha originalmente uma conotação negativa no Japão, sendo associada a pessoas desajeitadas e introvertidas, o conceito de otaku é usado com mais neutralidade e até mesmo com orgulho por muitos fãs ao redor do mundo. (mais…)

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Sensei

Sensei" é uma palavra japonesa que é frequentemente usada para se referir a um professor, mestre ou grande conhecedor nas mais diversas áreas de estudo, como medicina, educação, artes marciais, música, caligrafia, entre outras. Em japonês, a palavra "sensei" é composta pelos caracteres "先" (saki), que significa "antes", "adivinhar" ou "prever", e "生" (sei), que significa "vida" ou "nascer". Juntos, esses caracteres podem ser interpretados como "aquele que nasceu antes", "aquele que tem experiência" ou "aquele que conduz a vida". Esses profissionais são altamente respeitados na cultura japonesa.

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Ecchi

A palavra japonesa "ecchi" é frequentemente usada para descrever um gênero de mídia que contém conteúdo adulto leve ou elementos sugestivos. Ela se originou da palavra em inglês "H" (uma abreviação para "hentai"), que se refere a conteúdo explícito. No entanto, em japonês, "ecchi" tem uma conotação mais descontraída e brincalhona, e é comumente associada a situações cômicas ou provocativas que não são excessivamente explícitas.

Em animes, mangás e outras formas de entretenimento, elementos ecchi podem ser encontrados em vários gêneros, como comédias românticas, séries harém e programas com foco em fan service. Frequentemente, eles incluem imagens provocantes, insinuações e brincadeiras entre personagens. Embora alguns espectadores apreciem a natureza divertida do conteúdo ecchi, é importante ressaltar que pode não ser adequado para todos os públicos, especialmente para espectadores mais jovens ou aqueles que procuram entretenimento mais modesto ou voltado para a família.

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Shinobi / Ninja

Shinobi é um termo japonês usado para se referir a agentes secretos e espiões durante o período feudal do Japão. Eles eram treinados em técnicas de espionagem, sabotagem, assassinato e inteligência.

Já o termo ninja é mais abrangente e se refere a um conjunto de habilidades e técnicas usadas por agentes secretos, incluindo os shinobi. Os ninjas eram especializados em combate, armas e técnicas de infiltração. Eles também eram conhecidos por suas habilidades em disfarces, envenenamento e guerrilha. (mais…)

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Dojo

Dojo é uma palavra japonesa que significa "local de treinamento". É um espaço físico especialmente projetado para a prática de artes marciais e outras disciplinas físicas no Japão. Normalmente, os dojos são espaços simples, com tatames no chão e poucos móveis ou decoração, com o objetivo de fornecer um ambiente seguro e funcional para a prática de artes marciais.

Os dojos são uma parte importante da cultura japonesa, e muitas artes marciais, como o judô, karatê e aikido, têm suas raízes no Japão. Através da prática em um dojo, os alunos são ensinados não apenas as técnicas de suas artes marciais, mas também as virtudes que a acompanham, como disciplina, respeito, humildade e autocontrole. Além disso, os dojos são frequentemente considerados locais sagrados de treinamento, e os alunos são incentivados a manter o espaço limpo e respeitar a tradição e o espírito da arte marcial que estão aprendendo.

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Manga

Manga é o termo utilizado para se referir às histórias em quadrinhos japonesas. É um estilo de arte muito popular no Japão, que abrange diversos gêneros, incluindo ação, aventura, romance, comédia, ficção científica, terror, entre outros. Os mangás são geralmente publicados em revistas, com capítulos sendo lançados semanalmente ou mensalmente, e posteriormente compilados em volumes encadernados.

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Yakisoba

Yakisoba é um prato popular da culinária japonesa, composto de macarrão frito, vegetais e carnes, e servido com molho de soja. A palavra "yakisoba" significa literalmente "macarrão frito", e acredita-se que o prato tenha sido introduzido no Japão por imigrantes chineses no início do século XX. Desde então, o yakisoba se tornou um prato comum em festivais, restaurantes e até mesmo em lanchonetes de fast food no Japão. (mais…)

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Matsuri

Matsuri é o nome dado ao festival japonês tradicional. Entre os festivais mais conhecidos estão o Setsubun, o Hinamatsuri, o Tanabata, o Obon, o Shichi-Go-San, o Sapporo Snow Festival, o Gion Matsuri, o Nebuta Matsuri, o Aomori Nebuta Matsuri e o Kanda Matsuri. Cada um destes festivais possui suas próprias tradições e celebrações, mas todos são marcados por danças, desfiles, decorações elaboradas e muita comida típica. O Gion Matsuri, por exemplo, é um dos mais famosos e ocorre em Kyoto, tendo sido iniciado no século IX para proteger a cidade de epidemias. Já o Sapporo Snow Festival, que acontece na cidade de Sapporo, é conhecido pelas suas impressionantes esculturas de gelo e neve.

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